Сертификация рыболовства: вообще что-то значит?

О сертификациях в рыбной отрасли сказано уже немало. Большинство из них ассоциируются с более чистыми океанами, устойчивыми методами рыболовства и климатически дружественной политикой. Но действительно ли они соответствуют этим заявлениям или это просто очередной пример гринвошинга? В этой статье критически рассматриваются ключевые сертификации по нескольким критериям, чтобы выяснить правду.

Ключевые сертификации и их цели

Marine Stewardship Council (MSC)

Сертификация MSC направлена на обеспечение устойчивых методов рыболовства, делая акцент на здоровье рыбных запасов, минимизации воздействия на окружающую среду и эффективном управлении (MSC, 2024).

Aquaculture Stewardship Council (ASC)

ASC делает упор на ответственное аквакультурное производство, продвигая экологически и социально устойчивое рыбоводство (ASC, 2024).

Friend of the Sea (FOS)

FOS фокусируется на устойчивых диких и выращиваемых морепродуктах, защите морских экосистем и социальной ответственности (FOS, 2024).

Анализ критериев

Что означает сертификация?

Все три сертификации заявляют о поддержке устойчивого развития. Однако их определения и критерии различаются. MSC больше ориентирован на промысел дикой рыбы, ASC охватывает аквакультуру, а FOS включает оба сектора, но с менее строгой проверкой данных (FAO, 2024).

Как получить сертификацию?

Процесс получения сертификации обычно включает предварительную оценку, полный аудит и соответствие установленным критериям. Например, для получения MSC требуется подробная научная информация и независимые оценки, что делает процесс строгим, но затратным по времени (FAO, 2024).

Стоимость сертификации

Стоимость сильно варьируется. Сертификация MSC может стоить от $10,000 до $250,000 в зависимости от размера и сложности рыболовства. Для сравнения, сертификация FOS начинается примерно с $2,000, что отражает менее строгий процесс (FAO, 2024).

Сроки получения сертификации

Сроки также различаются. Получение MSC может занять годы, как это было с минтаем из Аляски, где процесс длился четыре года. Сертификация FOS проходит быстрее — часто за несколько недель благодаря более простой методологии (FAO, 2024).

Требования к продлению

Сертификации не являются бессрочными. Сертификаты MSC действуют пять лет, при этом необходимы ежегодные аудиты. ASC и FOS требуют регулярных переоценок для подтверждения соответствия (FAO, 2024).

Использование взносов

Средства, собираемые сертифицирующими организациями, идут на операционные расходы, маркетинг и образовательные инициативы. Однако вопросы прозрачности остаются, особенно в отношении FOS (FAO, 2024).

Прозрачность распределения средств

MSC публикует финансовые отчеты, тогда как FOS и ASC подвергаются критике за ограниченную прозрачность в распределении средств, что вызывает вопросы к их надежности (FAO, 2024).

Предотвращение мошенничества и общественное доверие

Для предотвращения мошенничества сертификации опираются на системы отслеживания и независимые аудиты. Например, MSC использует механизм отслеживания цепочки поставок для проверки происхождения продукции, в то время как зависимость FOS от самоотчетности вызывает вопросы к надежности (FAO, 2024).

Вывод

Сертификации в рыбной отрасли играют важную роль в продвижении устойчивых практик. Однако их эффективность и надежность сильно различаются. MSC выделяется строгими стандартами и прозрачностью, но высокая стоимость и длительность процесса создают сложности. FOS предлагает более быстрый и дешевый вариант, но в ущерб тщательности и доверию. ASC занимает промежуточную позицию, но ему всё ещё есть куда расти в плане прозрачности. Для потребителей важно оставаться в теме и критически оценивать эти сертификации, чтобы реально поддерживать устойчивые практики.