الكولاجين بروتين يُشكل المكون الهيكلي الأساسي للأنسجة الضامة، مثل الجلد والأوتار والغضاريف والعظام. وهو أساسي للحفاظ على مرونة هذه الأنسجة وترطيبها وسلامتها العامة. مع التقدم في السن، ينخفض ​​إنتاج الكولاجين في الجسم، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد وآلام المفاصل وغيرها من علامات الشيخوخة (المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية [NCBI]، 2015). وقد حفّز هذا الانخفاض الاهتمام بمكملات الكولاجين، التي يُزعم أنها تُحسّن صحة الجلد ووظيفة المفاصل وغيرها. ولكن هل هي فعّالة حقًا؟ دعونا نستكشف الجانب العلمي وراء مكملات الكولاجين.

ما هو الكولاجين؟

الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرةً في جسم الإنسان، حيث يُشكل حوالي 30% من إجمالي البروتين. ويوجد بأنواع مختلفة، وأكثرها شيوعًا هي الأنواع الأول والثاني والثالث:

• النوع الأول : يوجد في الجلد والعظام والأوتار، ويوفر القوة والبنية.
• النوع الثاني : يتركز بشكل رئيسي في الغضاريف، ويدعم صحة المفاصل.
• النوع الثالث : يوجد في الجلد والعضلات والأوعية الدموية، ويساعد على المرونة والقدرة على التحمل (NCBI، 2018).

يتكون الكولاجين من أحماض أمينية، أبرزها الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين. تُشكل هذه الأحماض الأمينية بنية حلزونية ثلاثية تُعطي الكولاجين قوته الشديّة (NCBI، 2001).

كيف تعمل مكملات الكولاجين؟

عادةً ما تُحلَّل مكملات الكولاجين إلى ببتيدات لتحسين الامتصاص. بمجرد تناولها، تُمتص هذه الببتيدات في مجرى الدم وتنتشر في جميع أنحاء الجسم. يتعرف الجسم عليها كإشارات لتحفيز إنتاج الكولاجين، مما قد يؤدي إلى تحسين مرونة الجلد وترطيبه وتقليل علامات الشيخوخة (NCBI، 2015).

فوائد مكملات الكولاجين

1. صحة الجلد

يُعد الكولاجين ضروريًا للحفاظ على مرونة البشرة وترطيبها. تشير الدراسات إلى أن مكملات الكولاجين تُحسّن صحة البشرة من خلال تقليل التجاعيد وزيادة احتباس الرطوبة. وقد وجدت تجربة عشوائية مُحكمة أن النساء اللواتي تناولن مكملات الكولاجين لمدة 12 أسبوعًا لاحظن تحسنًا ملحوظًا في مرونة البشرة وترطيبها (بروكس وآخرون، 2014). وأشارت دراسة أخرى إلى انخفاض خشونة الجلد وعمق التجاعيد بعد ثمانية أسابيع من تناول المكملات (أسرين وآخرون، 2015).

2. صحة المفاصل

إن دور الكولاجين في الغضاريف يجعله مكملًا غذائيًا شائعًا لصحة المفاصل. تشير الأبحاث إلى أن مكملات الكولاجين يمكن أن تقلل من آلام المفاصل وتحسن حركتها، خاصةً لدى المصابين بهشاشة العظام أو إصابات المفاصل. على سبيل المثال، أظهرت دراسة أن الرياضيين الذين تناولوا مكملات الكولاجين لمدة 24 أسبوعًا أفادوا بانخفاض آلام المفاصل أثناء النشاط البدني (كلارك وآخرون، 2008).

3. صحة العظام

يُعد الكولاجين مكونًا رئيسيًا للعظام، ويمكن أن يُسهم انخفاضه مع التقدم في السن في انخفاض كثافة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور. وقد ارتبطت مكملات الكولاجين بزيادة كثافة المعادن في العظام (BMD) وتحسين صحة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث (كونيغ وآخرون، ٢٠١٨).

4. كتلة العضلات

قد تدعم مكملات الكولاجين أيضًا كتلة العضلات وقوتها. وجدت دراسة شملت رجالًا مسنين أن مكملات الكولاجين، إلى جانب تمارين المقاومة، زادت كتلة العضلات وقوتها مقارنةً بمجموعة تناولت دواءً وهميًا (Zdzieblik et al., 2015).

الكولاجين ومجالات الصحة الأخرى

1. الشعر والأظافر

يُسوّق الكولاجين عادةً كحلٍّ لتقوية الشعر والأظافر. ورغم محدودية الأبحاث التي تدعم هذا، تشير الأدلة المتناقلة إلى تحسن في نمو الأظافر وصحة الشعر مع تناول المكملات الغذائية (سيبيلا وآخرون، ٢٠١٥).

2. صحة الأمعاء

يُعتقد أن الأحماض الأمينية في الكولاجين، وخاصةً الجلايسين، تدعم سلامة بطانة الأمعاء. وقد أدى ذلك إلى الاهتمام بالكولاجين كعلاج محتمل لمتلازمة الأمعاء المتسربة، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث (Steinhoff et al., 2019).

3. صحة القلب

يُوفّر الكولاجين بنيةً للشرايين. قد يُسهم انخفاض مستويات الكولاجين في تصلب الشرايين، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد وجدت دراسة أن مكملات الكولاجين تُحسّن مرونة الشرايين لدى البالغين الأصحاء (شيباتا وآخرون، ٢٠١٨).

القيود والاعتبارات

على الرغم من أن مكملات الكولاجين تبدو واعدة، فمن المهم ملاحظة العديد من القيود:

• التباين في النتائج: تختلف الاستجابات الفردية لمكملات الكولاجين، اعتمادًا على عوامل مثل العمر ونمط الحياة والصحة العامة.
• جودة المكملات الغذائية: قد تعتمد فعالية مكملات الكولاجين على مصدرها (على سبيل المثال، البقري، البحري) وطريقة التحضير.
• عدم التنظيم: لا تخضع المكملات الغذائية لتنظيم صارم، لذا من المهم اختيار المنتجات من العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة.
• نهج شامل: مكملات الكولاجين ليست علاجًا شاملًا. فالنظام الغذائي المتوازن، والترطيب، والعناية بالبشرة السليمة، كلها عوامل مهمة للصحة.

هل هناك أي مخاطر؟

تُعتبر مكملات الكولاجين آمنة بشكل عام. ومع ذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مصادر معينة، مثل الأسماك أو البيض، بتجنب بعض الأنواع. إضافةً إلى ذلك، قد تُسبب الجرعات العالية منها انزعاجًا هضميًا خفيفًا لدى بعض الأشخاص (NCBI، 2019).

كيفية اختيار مكمل الكولاجين

عند اختيار مكمل الكولاجين، ضع ما يلي في الاعتبار:

• المصدر: الكولاجين البقري غني بالنوع الأول والثالث، في حين أن الكولاجين البحري هو في المقام الأول من النوع الأول.
• الكولاجين المحلل: اختر الكولاجين المحلل (ببتيدات الكولاجين) للحصول على امتصاص أفضل.
• المواد المضافة: تجنب المنتجات التي تحتوي على إضافات أو مواد مالئة غير ضرورية.
• الشهادة: ابحث عن اختبارات الطرف الثالث لضمان الجودة والسلامة.

خاتمة

تُقدّم مُكمّلات الكولاجين فوائد مُحتملة للبشرة والمفاصل والعظام وغيرها. ورغم أن الأبحاث تُؤكّد فعاليتها، إلا أن النتائج قد تتفاوت. اختيار مُكمّلات عالية الجودة ودمجها في نمط حياة مُتوازن يُمكن أن يُعزّز تأثيرها. وكما هو الحال مع أي مُكمّل غذائي، يُنصح باستشارة مُقدّم الرعاية الصحية قبل البدء بتناول مُكمّلات الكولاجين لضمان مُلاءمتها لاحتياجاتك الصحية المُحدّدة.

مراجع

• المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية. (٢٠٠١). بنية الكولاجين ووظيفته . مأخوذ من : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/
• المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية. (٢٠١٥). أيض الكولاجين . مأخوذ من: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
• بروكش، إي. وآخرون (2014). المكملات الغذائية الفموية لببتيدات الكولاجين النشطة بيولوجيًا تُحسّن مرونة الجلد . علم الأدوية وعلم وظائف الأعضاء الجلدية. مأخوذ من : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27551171
• كلارك، ك.ل. وآخرون (2008). دراسة لمدة 24 أسبوعًا حول استخدام مُحلل الكولاجين كمكمل غذائي لدى الرياضيين الذين يعانون من آلام المفاصل المرتبطة بالنشاط البدني . مجلة الأبحاث والآراء الطبية الحالية. مأخوذ من : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18512563
• كونيغ، د. وآخرون (2018). مكملات الكولاجين وكثافة المعادن في العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث . مجلة التغذية. تم الاسترجاع من: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31086034
• زدزيبليك، د. وآخرون (2015). مكملات ببتيد الكولاجين مع تمارين المقاومة تُحسّن تكوين الجسم . المجلة البريطانية للتغذية. مأخوذ من : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362110
• آسيرين، ج. وآخرون (2015). تأثير ببتيدات الكولاجين على خصائص الجلد . مجلة الأمراض الجلدية التجميلية. مأخوذ من : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24401291
• شيباتا، ت. وآخرون (2018). آثار مكملات الكولاجين على تصلب الشرايين . المجلة الدولية لطب القلب والأوعية الدموية. تم الاسترجاع من : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30681787