ليه جودة الأوميغا-3 أهم مما تتخيل

كلنا نعرف إن أوميغا-3 مفيد لنا. يدعم صحة القلب، الدماغ، الحمل، ويقلل الالتهابات. لكن في شيء كثير ناس ما يعرفونه: مو كل مكملات أوميغا-3 زي بعض – والفرق بينهم مو بسيط.
دراسة جديدة محكمة (Torshin وآخرون، 2025) تكشف قد إيش الفجوة في الجودة بين منتجات أوميغا-3 في السوق كبيرة. فريق البحث حلل 16 مكمل أوميغا-3، من زيوت السمك العادية وحتى المنتجات الدوائية، باستخدام تقنيات كروماتوغرافية وإحصائية متقدمة.

النتائج؟ تفتح العين.

خلف الملصق: إيش فعليًا موجود في أوميغا-3 اللي عندك؟

على الورق، أغلب المنتجات تكتب محتوى “أوميغا-3” – وأحيانًا يفصلون كمية EPA وDHA. لكن هنا غالبًا تنتهي التشابهات.

لما تم اختبار المنتجات في المختبر، طلعت الفروقات في تركيبة الأحماض الدهنية كبيرة جدًا. بعض المنتجات كان فيها حتى 98.9% أوميغا-3 – تقريبًا كلها على شكل EPA وDHA سهلة الامتصاص. والبعض الثاني كان مخفف بدهون مشبعة بنسبة وصلت 46%، وما بقي إلا أقل من 15% أوميغا-3 فعّال. تخيل، واحد من المكملات كان فيه 0% EPA.

رقمين بسيطين يكشفون الحقيقة

الباحثين اكتشفوا إنك تقدر تتوقع جودة مكملات أوميغا-3 من خلال مؤشرين بس:

• محتوى EPA + DHA أكثر من 55%
  
• محتوى دهون ω11 (أوميغا-11) أقل من 3%
  

إذا المنتج حقق الشرطين، غالبًا بيكون مكمل أوميغا-3 مصفى، موحد، وفعّال. إذا لا، غالبًا أنت تدفع على زيت رديء بفائدة صحية شبه معدومة.

هالقاعدة البسيطة قسمت المنتجات اللي تم اختبارها إلى مجموعتين واضحتين – جودة عالية وجودة منخفضة – بدون أي تداخل.

نقاء عالي مقابل ضجة عالية

التحليل المتعدد للدراسة حط منتجات زي NFO Omega-3 Ultima، Omacor (منتج دوائي)، وSolgar Omega-3 950 في القمة. المكملات دي:

• احتوت على أكتر من 90% أوميغا-3 إجمالي
  
• قدمت جرعات دقيقة أو حتى أعلى من اللي مكتوب من EPA وDHA
  
• كان فيها شوائب أو دهون مشبعة لا تُذكر
  
• حققت معاملات توحيد (SC) أعلى بكتير من 100%، وده مش بس دقة في الملصق بل كمان جودة في التركيب

وعلى الناحية التانية كان في منتجات زي Omeganol وDear-Natura DHA، اللي:

• ما حققش اللي مكتوب على العبوة (SC < 100%)
  
• احتوى على دهون غير أوميغا زيادة
  
• قدم أقل كمية من EPA أو DHA

إيه معنى ده لصحتك

الحقيقة هي: الفوايد الصحية المثبتة بالدراسات بتيجي من مكملات فعلاً بتديك الجرعات اللي اتدرست من EPA وDHA. لو مكمل الأوميغا-3 بتاعك كله دهون مالهاش لازمة، يبقى انت بتفوت على نفسك الفايدة – أو أسوأ، بتزود دهون مشبعة على أكلك من غير داعي.

وبينما كلمة “زيت السمك” لسه منتشرة في كل بيت، الدراسة بتأكد إننا محتاجين مصطلحات أوضح. مش كل أوميغا-3 جاي من السمك، ومش كل منتجات أوميغا-3 تعتبر “زيوت” بالمعنى البيوكيميائي. حان الوقت نركز على تحضيرات أوميغا-3 موحدة ونقية فعلاً تدعم الصحة.

اختيار أوميغا-3 أذكى

طيب إزاي تتأكد إن المكمل بتاعك فعلاً شغال؟ دور على:

• قيم EPA وDHA مكتوبة بوضوح (مش بس “أوميغا-3”)
  
• نقاء وتركيز مختبر من طرف ثالث
  
• نسب تناسب احتياجاتك – زي تركيبات غنية بـDHA للحمل أو خلطات يسيطر عليها EPA لدعم القلب
  
• علامة تجارية تتخطى الكلام وتوريك العلم بنفسها

في NFO، إحنا نؤمن إن الشفافية والاختبار مش خيار – هما أساس الثقة. عشان كده منتجات أوميغا-3 عندنا، بما فيها NFO Omega-3 Ultima، متطورة بمعايير دوائية عالية.

حمّل الورقة البيضاء الكاملة →